白菜网贝壳社区官方入口 食品卫生消毒的重要性：腹泻
来源:
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作者:cleafe
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发布时间:
2019-10-18
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所谓腹泻是指您大便很稀且次数频繁，或者您大便的次数比平常更多。这是肠胃炎的主要症状之一，另一种症状是呕吐；肠胃炎是胃部或肠道因受细菌或病毒感染而导致的发炎。
所谓腹泻是指您大便很稀且次数频繁，或者您大便的次数比平常更多。这是肠胃炎的主要症状之一，另一种症状是呕吐；肠胃炎是胃部或肠道因受细菌或病毒感染而导致的发炎。腹泻通常持续2至4天且无需治疗便可痊愈，但严重的腹泻仍然可以危及生命。这是因为水样腹泻会造成体液损失，婴幼儿、营养不良及免疫力较弱的人尤其如此。不幸的是，腹泻疾病是造成全球5岁以下婴幼儿死亡的第二大原因，每年可导致大约76万儿童死亡。
但是，腹泻是可以预防的。通过提供安全饮用水、改善卫生条件（包括提供安全处理人类排泄物的适当设备）、用香皂清水洗手以保持手部卫生等措施，患腹泻疾病的风险可以显著降低。
导致腹泻的原因是什么？
一般而言，腹泻感染是通过受污染的食物和水（因此吃喝以后才腹泻）、脏手或直接接触粪便而传播的。可引起肠胃炎和随之而来的腹泻的细菌病毒和寄生虫种类形形色色，常见的种类包括：
●细菌。例如沙门氏菌或大肠埃希氏菌（大肠杆菌）；
●病毒。例如诺沃克病毒或轮状病毒；
●寄生虫。例如贾第虫。
症状是什么？
您可能会经历下列一种或多种症状：
●水样大便；
●肠胃不适或绞痛；
●频频如厕；
●恶心呕吐；
●发烧；
●食欲不振；
●脱水。
腹泻通常会在几天以后自行痊愈，但是在此期间重要的是不要脱水。
大量喝水。您可能需要考虑服用口服补液盐。口服补液盐一般是采用小药囊包装，并且在水中很容易溶解，它可以补充您失去的矿物质和盐分。
尽量做到像平常那样进食，但要注意吃得少一些清淡一些，不要吃油腻、辛辣、过咸或含糖的食物。若是宝宝患腹泻，您应该像平常那样给他们喂食或哺乳。
对于成年人来说，如果您出现任何严重症状，或者腹泻持续时间超过一个星期，则请接洽医疗保健专业人士。
如何防止腹泻？
养成良好的手部卫生习惯：
记住要定期用洗手液或香皂和水洗手，尤其是如厕后、做饭以及就餐前后。
饮水安全：
在发展中国家，水质受到污染是造成传染性疾病肆虐的最主要因素之一。务必保证饮用水的安全，如果您家里饮用的是贮存的水，请确保贮水器皿的盖子是盖着的，不要让人直接接触存水或直接从贮水器皿中喝水，每次用水以后请彻底冲洗器皿。如果您不放心水质，请在饮用前进行消毒处理。
马桶卫生：
使用马桶进行人类排泄物（尿液和粪便）的无害化处理，这是防止可引起腹泻肆虐的细菌进行传播的重要工作之一。所使用的马桶必须连接到污水系统或就地卫生设施系统（如化粪池或渗坑），卫生纸应扔进马桶或埋入土中。用后冲洗马桶，确保所有排泄物清理干净，用马桶清洁剂和刷子除去马桶内表面上的所有积聚物。保持马桶周边区域以及经常接触的表面的清洁同样重要，马桶座圈、马桶盖，冲水手柄等均应定期清洗并用净安消毒液擦拭消毒。马桶不用时应盖上，以防止苍蝇携带有害细菌四处传播。
用于 清洁厕所 和马桶区域的抹布不应用于清洁家庭中的其他区域。
食品卫生：
良好的饮食卫生会有助于预防因食物中毒而引起的肠胃炎和腹泻。
●制备食物的器物表面要清洁消毒：在制备食物（特别是生肉、鱼或蛋）以后，所用过的所有厨房器物都要清洁消毒。用过的器皿、餐具和陶器可以用洗涤剂和热水清洗；
●生熟食物分开存放；
●食物要彻底煮熟，避免夹生；
●食物要正确冷藏以阻止细菌生长；
当家中有人腹泻时应格外小心。
●避免与其他家庭成员共用餐具、器皿、毛巾及其他个人护理用品，如浴巾和海绵等；
●腹泻患者应避免为他人准备食物；
●每次腹泻以后要清洁马桶并消毒，马桶座圈、马桶冲水系统也要清洁；
●切记经常用洗手液或香皂和水彻底清洗双手；
●症状消失至少超过48小时后才可以重新上班或返回学校；
“腹泻时应该少喝水。”
这是一种错误观念。如果您腹泻，多喝水十分重要，这样可以防止脱水；即便是同时还在呕吐您也应该经常喝些水，喝水前切记要对水进行消毒处理。
“腹泻期间应注意膳食。”
腹泻时该吃些什么不该吃些什么历来众说纷纭，大多数专家倾向于赞同吃固体食物的观点。膳食宜清淡、量少，忌食辛辣、油腻或脂肪类食物。如果您感觉没有胃口，那么不吃应该也没有什么问题。
净安倡导“让生活更洁净、更安全”为品牌的核心理念，为客户解决食品卫生消毒安全的保障。
所谓腹泻是指您大便很稀且次数频繁，或者您大便的次数比平常更多。这是肠胃炎的主要症状之一，另一种症状是呕吐；肠胃炎是胃部或肠道因受细菌或病毒感染而导致的发炎。腹泻通常持续2至4天且无需治疗便可痊愈，但严重的腹泻仍然可以危及生命。这是因为水样腹泻会造成体液损失，婴幼儿、营养不良及免疫力较弱的人尤其如此。不幸的是，腹泻疾病是造成全球5岁以下婴幼儿死亡的第二大原因，每年可导致大约76万儿童死亡。
但是，腹泻是可以预防的。通过提供安全饮用水、改善卫生条件（包括提供安全处理人类排泄物的适当设备）、用香皂清水洗手以保持手部卫生等措施，患腹泻疾病的风险可以显著降低。
导致腹泻的原因是什么？
一般而言，腹泻感染是通过受污染的食物和水（因此吃喝以后才腹泻）、脏手或直接接触粪便而传播的。可引起肠胃炎和随之而来的腹泻的细菌病毒和寄生虫种类形形色色，常见的种类包括：
●细菌。例如沙门氏菌或大肠埃希氏菌（大肠杆菌）；
●病毒。例如诺沃克病毒或轮状病毒；
●寄生虫。例如贾第虫。
症状是什么？
您可能会经历下列一种或多种症状：
●水样大便；
●肠胃不适或绞痛；
●频频如厕；
●恶心呕吐；
●发烧；
●食欲不振；
●脱水。
腹泻通常会在几天以后自行痊愈，但是在此期间重要的是不要脱水。
大量喝水。您可能需要考虑服用口服补液盐。口服补液盐一般是采用小药囊包装，并且在水中很容易溶解，它可以补充您失去的矿物质和盐分。
尽量做到像平常那样进食，但要注意吃得少一些清淡一些，不要吃油腻、辛辣、过咸或含糖的食物。若是宝宝患腹泻，您应该像平常那样给他们喂食或哺乳。
对于成年人来说，如果您出现任何严重症状，或者腹泻持续时间超过一个星期，则请接洽医疗保健专业人士。
如何防止腹泻？
养成良好的手部卫生习惯：
记住要定期用洗手液或香皂和水洗手，尤其是如厕后、做饭以及就餐前后。
饮水安全：
在发展中国家，水质受到污染是造成传染性疾病肆虐的最主要因素之一。务必保证饮用水的安全，如果您家里饮用的是贮存的水，请确保贮水器皿的盖子是盖着的，不要让人直接接触存水或直接从贮水器皿中喝水，每次用水以后请彻底冲洗器皿。如果您不放心水质，请在饮用前进行消毒处理。
马桶卫生：
使用马桶进行人类排泄物（尿液和粪便）的无害化处理，这是防止可引起腹泻肆虐的细菌进行传播的重要工作之一。所使用的马桶必须连接到污水系统或就地卫生设施系统（如化粪池或渗坑），卫生纸应扔进马桶或埋入土中。用后冲洗马桶，确保所有排泄物清理干净，用马桶清洁剂和刷子除去马桶内表面上的所有积聚物。保持马桶周边区域以及经常接触的表面的清洁同样重要，马桶座圈、马桶盖，冲水手柄等均应定期清洗并用净安消毒液擦拭消毒。马桶不用时应盖上，以防止苍蝇携带有害细菌四处传播。
用于 清洁厕所 和马桶区域的抹布不应用于清洁家庭中的其他区域。
食品卫生：
良好的饮食卫生会有助于预防因食物中毒而引起的肠胃炎和腹泻。
●制备食物的器物表面要清洁消毒：在制备食物（特别是生肉、鱼或蛋）以后，所用过的所有厨房器物都要清洁消毒。用过的器皿、餐具和陶器可以用洗涤剂和热水清洗；
●生熟食物分开存放；
●食物要彻底煮熟，避免夹生；
●食物要正确冷藏以阻止细菌生长；
当家中有人腹泻时应格外小心。
●避免与其他家庭成员共用餐具、器皿、毛巾及其他个人护理用品，如浴巾和海绵等；
●腹泻患者应避免为他人准备食物；
●每次腹泻以后要清洁马桶并消毒，马桶座圈、马桶冲水系统也要清洁；
●切记经常用洗手液或香皂和水彻底清洗双手；
●症状消失至少超过48小时后才可以重新上班或返回学校；
“腹泻时应该少喝水。”
这是一种错误观念。如果您腹泻，多喝水十分重要，这样可以防止脱水；即便是同时还在呕吐您也应该经常喝些水，喝水前切记要对水进行消毒处理。
“腹泻期间应注意膳食。”
腹泻时该吃些什么不该吃些什么历来众说纷纭，大多数专家倾向于赞同吃固体食物的观点。膳食宜清淡、量少，忌食辛辣、油腻或脂肪类食物。如果您感觉没有胃口，那么不吃应该也没有什么问题。
净安倡导“让生活更洁净、更安全”为品牌的核心理念，为客户解决食品卫生消毒安全的保障。
